In viaggio verso la Liguria…con i suoi sapori!

Il mio paese si trova in provincia di Alessandria, quindi in Piemonte, ma è anche talmente vicino alla Liguria da averne assorbito buona parte delle tradizioni: culturali, dialettali e anche culinarie. Mangiamo farinata, in mezz’ora di auto siamo a Genova e diciamo “belin” ogni tre parole. E soprattutto facciamo colazione pucciando la focaccia calda nel…